Haşlama etin yanına gidebilecek bazı lezzetli eşlikçiler:
Pilav: Özellikle tereyağlı pirinç pilavı veya bulgur pilavı haşlama etin suyunu çekmek ve doyuruculuğu artırmak için idealdir.
Püre: Patates püresi veya kereviz püresi gibi sebze püreleri, haşlama etin yoğun lezzetini dengeleyerek daha hafif bir tat sunar.
Salata: Yeşil salata, çoban salata veya mevsim salata gibi taze ve hafif salatalar, yemeğe ferahlık katar.
Sebzeler: Haşlama etin yanında haşlanmış veya fırınlanmış brokoli, havuç, bezelye gibi sebzeler sunulabilir.
Çorba: Özellikle mercimek çorbası veya ezogelin çorbası gibi doyurucu bir çorba, haşlama et yemeğini tamamlayıcı bir başlangıç olabilir.
Yoğurtlu Mezeler: Cacık veya haydari gibi yoğurtlu mezeler, yemeğe hafiflik ve serinlik katabilir.